sturegrundberg

Det finns nog i dessa tider som är så frekventerat sombagarstugorna som fortfarande är användbara. Ute i byarna har de kommit till användning,bagarstugorna, som en gång i tiden användes som sommarbostad när det ordinarie boningshuset skulle städas ordentligt, samt målas och ibland bytas tapeter. Nu mera behöver ingen baka sitt bröd, men det finns en del entiuaster, som vill och ska lära ut denna ädla konst till nästa generation. Min kära hustru är en av dessa entiuaster, som gärna vill se att döttrarna lär sig baka ljusungsbröd, för att de i sin tur kan vidarebefodra konsten. Vi har inte ögon bara för att titta framåt, vi måste stanna upp ibland och titta bakåt för att förstå hur allt förändras med tiden. Det är också gott med hembakat bröd som gräddas i het vedeldad ugn, så konsten måste föras vidare. så här i juletider lyser flitens lampor i alla bagarstugor som är användbara, så med dessa rader önskar jag alla entiuastiska bagare, och läsare av denna blogg en riktig GOD JUL och ett GOTT NYTT bagarÅR
Sture Grundberg